NOUVEAUTES dans la « Cuisine active » de Loïc Gréaume
BORA X BO
Une légèreté inédite en cuisine.
Rôtis croustillants, légumes savoureux ou croissants dorés,
légers et aérés : grâce à une génération de vapeur douce et
régulière, le BORA X BO offre des résultats de cuisson parfaits, même si vous enfournez vos mets répartis sur trois plaques en même temps ! Très facile à utiliser, le BORA X BO permet de rôtir, de faire des pâtisseries, de cuire à la vapeur et bien plus encore, puis en s’autonettoyant juste après l’utilisation, il redevient impeccable !
Air pur et vue dégagée
Restez maître de la situation : BORA X BO évite au cuisinier
l’afflux de vapeur lorsqu’il ouvre la porte. Son système
d’aspiration extrait automatiquement la vapeur avant
l’ouverture de la porte. Avant d’être évacué, l’air chargé de
vapeur est déshumidifié, refroidi et filtré. Le filtre à odeurs
minimise même les odeurs de poisson les plus fortes.
Utilisation facile
Le BORA X BO est commandé via un énorme écran de
19 pouces, qui peut également être relevé si nécessaire.
La manipulation de l’écran tactile est aussi confortable que
sur votre smartphone. Grâce à l’interface intuitive et aux
nombreux programmes prédéfinis, cuisiner devient
un jeu d’enfant !
BORA X BO – Point forts
Design
Son cadre noir et son design minimaliste élèvent le BORA X BO
au rang d’oeuvre d’art. L’écran convainc par la clarté des
icônes affichées et se fond dans l’ensemble avec un
raffinement discret, souligné par l’élégante chambre de
cuisson en acier inoxydable.
Nettoyage facile
La chambre de cuisson est encrassée ? Aucun problème :
le four à vapeur dispose d’un programme de nettoyage
automatique pour retrouver son éclat sans aucun effort de la
part du cuisinier. Pour cela, tournez simplement la cartouche
de nettoyage dans la grille de cuisson refroidie. La cartouche
contient du détartrant et des produits écoresponsables, pour
une propreté reluisante.
Performances maximales, cuisson optimale
Difficile de trouver mieux : BORA X BO excelle par une
répartition optimale de la chaleur et une cuisson
particulièrement homogène. Il offre une cuisson idéale de
vos plats, même si vous utilisez les trois niveaux en même
temps. Par exemple, si vous enfournez de nombreux croissants simultanément sur trois plaques, ils réussiront tous aussi bien !
La cuisson à la vapeur à la perfection.
TRANCHEUSES MANUELLES VOLANO
L’iconique trancheuse manuelle Volano captive ; qui n’a pas immédiatement envie de s’emparer du volant et de le tourner ? Inspiré du savoir-faire automobile, ses actions uniquement mécaniques permettent d’actionner la lame, de pousser le jambon dans la zone de coupe et de conserver la finesse des tranches ; vous obtiendrez une véritable chiffonnade de jambon cru. Un rouage d’une grande précision. Fabriquées à Oggiona près de Milan, profitez de l’art de vivre à l’Italienne.
Berkel, les iconiques trancheuses à jambon.
On ne présente plus cette marque centenaire et surtout pionnière ! L’histoire de la marque Berkel a commencé en 1898, lorsque le Néerlandais Wilhelmus Van Berkel inventa un outil véritablement révolutionnaire, capable de reproduire mécaniquement la « tranche parfaite ».
Une intuition géniale qui a conduit à la création de la première trancheuse au monde et à la naissance d’une icône :
cette magnifique trancheuse à jambon avec son volant rouge, incontournable pour les passionnés et les connaisseurs du monde entier.
PASSION. TASTE. PLEASURE.
Aujourd’hui, la Volano demeure un objet de convoitise, celle que l’on arbore chez soi avec passion. Synonyme de partage, de convivialité, elle participe à faire de vos apéritifs et diners des moments mémorables.
Pour les autres, le regard se porte sur les trancheuses électriques qui part leur conception juste parfaite, permet d’accéder à la renommée et au look Berkel.